～お茶屋　朝日園の日常から～

ナニワノイバラが
駐車場の垣根に蔦って咲いています。
真っ白でやや大輪の花が人目をひくようです。
初めて見たという方が多いですね。
  

大井川流域鉄道サポーターズクラブ主催のまちづくり鉄道フォーラムに参加。
パネルディスカッションのパネラーの一人としてでしたが、ただただ大井川鐵道を応援したい一心で参加しました。
前段のアトラクションのライブがすっごく楽しかったのです！
杉浦哲郎(ピアノ)岡田鉄平(ヴァイオリン)のスギテツの二人。
クラシックの演奏に様々な音楽や環境音を融合し見ても楽しいライブ＆トーク
私は今日が初めてでしたので、近いうちに是非もう一度聴きたいです。
井川線の接租あたりでライブ、いいと思います。

  

いよいよ新茶です。
川根も始まりました。

お茶師殺すにゃ刃物はいらぬ 八十八夜の別れ霜

この時期お天気具合には神経質になります。
幸い今年は順調で霜にも会わず嬉しいです。
やはり新茶の香り、味わいには心も身体も清々しく一新される気がいたします。

農家さんが届けて下さる筍を背の君が料理してくれました。
丁寧に出しをひき、薄口醤油でじっくり筍に味を含ませ、最後に薄切り牛ロースを入れ蓋をして火を止め、蒸らす感じで 完了。
山椒の芽を添えて盛り付けます。
煮物碗はタンポポの図柄！

幸せな山の恵み。

近所の茶畑(茶原)の芽も順調です。

御衣黄桜の写真は先日の日曜日に 茶房遊の庭にて撮りました。
掛川横須賀のお客様から頂き植樹した緑色のお花です。

皆々様のお陰様で朝日園は今日も頑張れます。